咦？什麼是 魚類呀？
牠們是擁有鰭與鰓的流線型生物！
「鰭」是牠們用來游動的器官，
而「鰓」則能協助牠們吸收水中的氧氣。

作為台灣常見的海鮮食材，
牠們各自有著不同的營養價值，
快跟著巧巧精靈一起認識魚類吧！

吳郭魚 = 台灣鯛
魚身肥厚，魚尾平齊，魚皮富有膠原蛋白，肉多質嫩沒有小刺，大人小孩吃起來都很安全。吳郭魚擴散速度驚人，會剝奪原生魚種的生存空間，屬於世界百大外來入侵物種之一。

虱目魚 = 國姓魚
魚身紡錘型多刺，有銀白色光澤，魚尾為叉型，魚腹富含油脂。常與白蝦、文蛤混養，白蝦會把虱目魚吃剩的飼料吃掉，讓池水不會變質，而虱目魚則吃掉藻類，讓文蛤好好呼吸。

肉魚 = 肉鯽仔、刺鯧
淺灰色橢圓形魚身，較短且側極扁，頭部略圓，魚尾為叉型，鰓蓋上有模糊的黑斑。有些攤商會拿價格較便宜，身上沒黑斑又是黃尾鰭的「肉鯧」冒充肉魚。

秋刀魚 = 山瑪魚
魚身細長，背部灰青，魚腹銀白，魚頭為尖梭狀，有迴游的習性。秋刀魚沒有胃，消化功能由腸道完成，體內只有一整條的內臟！類似無胃的魚還有金魚、草魚、鯽魚、鯉魚等。

柳葉魚 -
魚身側扁較長，體積小，下巴微凸尖魚嘴，雌魚肚中多有魚子。與「喜相逢」為不同物種，喜相逢的鱗片細小不明顯，背鰭也與柳葉魚不同。

白鯧 = 銀鯧、正白鯧
魚身銀白偏菱形，身扁且鱗片細小，腹鰭長，魚尾為叉狀。年節最搶手的魚貨之一，價格高昂，有些攤商會以較便宜的「斗鯧」混充，斗鯧下巴長像是有戽斗，尾鰭是向外發散。